国内第4批试行品质安全省场准入制度的食品名单已经公布,以薯类或任何杂豆为原料经发酵制成的豆制食物

  • 栏目:国内 时间:2019-11-26 17:00
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近日,记者从我省质监部门获悉,我省糕点、豆腐等7类食品的质量安全市场准入已经正式启动。

从2006年9月1日起,糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品开始实施食品质量安全市场准入制度,今后这7类食品也要加贴QS标签。 实施食品生产许可证管理的糕点产品包括以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品,如月饼、面包、蛋糕等。 豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经加工制成的产品。分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品两大类。发酵性豆制品是指,以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品,包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。非发酵性豆制品,是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。 蜂产品包括蜂蜜和蜂王浆。 果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。 挂面产品包括以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆、大豆、蔬菜、鸡蛋等为原料,添加食盐、食用碱或面质改良剂,经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。 鸡精调味料产品包括以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料,添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。 酱类产品包括以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱,以及以调味酱为主体基质添加各种配料(如蔬菜、肉类、禽类等)加工而成的酱类产品,主要包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。

我国第4批实施质量安全市场准入制度的食品名单已经发布。长宁精心安排,区内15家糕点类企业申证工作有序进行。 依据国家质量技术监督检验检疫总局规定,自9月1日起,对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料和酱类等7类食品实施质量安全市场准入制度。这是自2002年以来,第4批实施食品质量安全市场准入制度的7类食品,目前已有35类食品纳入实施范围。

为贯彻国家质检总局自2006年9月1日起对糕点等7类食品实施市场准入制度的精神,日前,崇明县召开市场准入推进会,全县共有49名生产企业负责人参加了会议。 会上免费为企业发放了涉及申证产品的食品生产许可证审查细则、申请《食品生产许可证》告知书等资料,并向企业宣传了食品生产许可证制度的相关知识,对本辖区内涉及的糕点、豆制品、蜂产品及挂面等产品食品生产许可证审查细则作了详细讲解。推进会要求相关的食品生产企业要尽快达到食品质量安全市场准入要求,及时申办食品生产许可证。

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